美浦そだち

２２年産の常陸秋そばの納品

美浦村産ですよ

今回は特別栽培米と新そばを数袋を

テスト納品　よーく　吟味していただきます。




すこし　そばができるまでを　紹介




これで　収穫した　そばの実をふるいにかけます。

５．０㎜　４．７㎜　４．４㎜　４．１㎜　と細かく

粒をそろえていきます。













この機械で皮をむくのです。
















ほーら　ぱらぱらと　皮がむけてきます。














どーですか　ほぼ皮がむけました。